一年一度的中秋佳节即将来临，月饼作为庆贺佳节的象征食品，早已超出传统食品的范畴，月饼虽美味但毕竟是高热量、高糖、高脂肪食品，且蛋黄月饼的胆固醇含量较高，食用不当可能会造成发胖、血糖血脂增高、胃肠道疾病等。一定要科学吃月饼，避免带来健康隐患。那么，我们应该如何更健康的分享月饼呢？

    一、吃月饼 看配方

    月饼健康不健康，食物成分表说了算。肥胖人群宜选择低热量、低脂肪的月饼，如迷你小月饼；血脂高的人群不宜选择蛋黄月饼；糖尿病病人尽量不吃超甜的月饼如枣泥、豆沙、莲蓉和凤梨月饼，如果实在想吃，就选择低热量、低碳水化合物、低糖月饼，如冰皮或鲜肉月饼，一次吃的量不要超过50克。

    现在市面上有一些无糖月饼，其实所谓的无糖食品没有经过特殊工艺处理，总体油脂含量很高。有很多无糖月饼中含有大量淀粉和麦芽糖，会使得血糖突然升高，因此糖尿病患者一定要谨慎。

图片某月饼包装盒标明的营养成分表

月饼热量图（图片来源于网络）

    二、吃月饼 配搭档

    可以按照以下方法来食用月饼：

    1.搭配茶水吃：吃月饼的时候，可以搭配茶水来吃，茶叶可以解腻，同时还助消化，减少身体对糖分的吸收，且增加月饼的口感。

    2.搭配水果吃：吃月饼时可以搭配水果，如柚子或鸭梨等，因为月饼中含有大量糖和油，跟水果搭配着吃能解油腻，帮助食物消化。

    三、吃月饼 按顺序

    月饼一般是分为咸、甜两种，如咸甜月饼同食，应先吃咸的，后吃甜的，按鲜、咸、甜、辣的顺序吃，才能更好地把月饼的味道品尝出来。

    四、吃月饼 三不宜

    1.宜早不宜晚

    月饼是高糖、高脂食品，早上或中午吃可以补充能量，也不易发胖。但晚上则应少吃或不吃月饼，特别是患有心血管疾病的老年人更应如此，否则可能会增加血栓的风险。

    2.宜鲜不宜陈

    吃个新鲜是前提，月饼大多含有较多的脂肪，一旦存放过久，容易发生变质，易引起腹泻。如果气温超过30℃，月饼存放不宜超过7天；在25℃的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右。

    3. 宜少不宜多

    月饼含油脂、蔗糖较多，过量食用可能会引起胃满、腹胀、消化不良、食欲减退、血糖升高等反应，建议每天食用不超过一个月饼（125克）的量。

    五、这些人不宜多吃月饼

    第一，糖尿病患者不宜多吃月饼，即使是少糖或无糖的月饼，不然容易加重糖代谢紊乱，减弱胰岛素功能，甚至诱发酮症酸中毒以及糖尿病昏迷。

    第二，十二指肠溃疡和胃溃疡患者也不宜多吃，不然会促进胃酸大量分泌，持续刺激溃疡面，从而加重病情，甚至诱发胃出血和胃穿孔。

    第三，冠心病、动脉硬化以及高血压人群也不宜多吃，因为月饼含油脂和含糖量高，若大量吃月饼会增加血脂和血液粘稠度，减慢血液流动速度，增强血小板凝聚，从而升高血压，易生成血栓，导致心脏缺血，甚至诱发心肌梗塞。

    第四，胆石症和胆囊炎患者不宜多吃，因为月饼中含有太多油脂，可能刺激胆囊收缩，加快胆汁分泌速度。当患有胆囊炎或结石时，可能会使得胆汁排泄发生障碍，从而引起上腹部剧烈疼痛，甚至诱发疼痛性休克。

    中秋节是团圆的好日子，徐州澳洋华安康复医院提醒您节日放假也应注意健康饮食、规律作息提前祝大家中秋佳节阖家欢乐！